Zumos y batidosZumo de tomateZumo de uvaZumo de piña naturalZumo de papaya y naranjaZumo de apioZumo de pimientoBatido de chocolateBatido de papayaBatido de fresasBatido de mangoCafe con leche
Aperitivos y guarnicionestartar de bonitoCrujientes de verduras con queso briePepinos rellenos de queso fresco y verdurasRollitos de jamón con tomateRollo tricolortomatitos rellenos de bonito asalmonadotorta de sardinasPimientos de piquillo rellenos de guias con salsa de tintaArroz blanco para guarnicionesguarnición de lombardaPuré de patata para guarniciónChampiñones con crema y limónPuré de manzana para guarniciónpatatas de guarnición
Ensaladas y HortalizasEnsalada de pepino y yogurAbanicos tricolores de calabacin en papillote con salsa de carneEnsalada festivaEnsalada griegaEnsalada sobre manzanaEnsalada en flor de jamón
Verduras al vaporEspinacas con salsa templadaPatatas a la importancia ligerasPatatas guisadas con salsa de soja
Sopas y CremasCaldo verdeConsomé vegetalCrema de espárragosCrema de coliflor y brécolCrema de zanahoriasSopa de patatas con espárragos al vaporCrema fría al pesto
Puddings y SoufflésPastel de berenjenas y pimientos rojosBechamel ligeraPudding de marPudding de espárragos verdesPudding de salmón y setasPudding de mejillones y pimientosSalsa verde cilantroSoufflés de queso en pimientos
Legumbres, pastas y arrocesPotajito de verdurasFabes con almejasGuiso Mar y TierraLentejas con arroz y salchichasGuiso de garbanzosArroz con almejas y gambasArroz MediterráneoFusilis con salsa de soja y verduritastortellinis frescos rellenos de pesto
Pescados y MariscosLenguados rellenos al vaporCorazones de merluza con brécol, coliflor y salsa de eneldoNidos de tomate con lenguado sobre lecho de arrozMerluza o rape a la gallegaCanelones de puerro rellenos de calamaresCarpaccio de salmón y merluzaMerluza rellena
Aves y CarnesCaldereta de pavodiadema de lomo y piñaPechugas de pollo en salsa de coco con curryrollo de carne picadaSolomillo relleno de manzanas
Dulces y postresCúpula de piñaGratinado de manzanas y ciruelasPostre de fresón y piña con cremaTarta de queso y fresónQueso frescoYogurcuajadaFresones rellenos
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